Салат мужской каприз. Салат для мужчин с говядиной Салат мужской каприз с говядиной пошаговый

Салат был придуман хозяйками еще во времена СССР. Свое интересное название он приобрел благодаря составу. Считается, что большинство мужчин предпочитают мясные блюда. И именно мясо является главным ингредиентом закуски.

Подготовка главных ингредиентов

Решив приготовить салат «Мужской каприз» с маринованным луком и говядиной, следует тщательно подготовить основные продукты. Лук выбирают без повреждений, гнили. Свежая говядина при покупке должна иметь красный цвет, не источать неприятных или посторонних запахов. Поверхность практически сухая, без слизи и не липнет к рукам. Лучше брать филе или грудинку. Украсить салат можно гранатом — муж оценит на все 100, а делать такое блюдо одно удовольствие.

Варим говядину

Время варки мяса во многом зависит от свежести продукта и его «возраста». Для молодого мяса хватит 30-40 минут, для старого (или замороженного) нужно до полутора часов. Поэтому лучше выбирать первый вариант. В процессе готовки появляется пена, которая обязательно убирается. Если говядина готова, то ее легко можно проткнуть вилкой, она не «резиновая», а мягкая.

В зависимости о того, сколько времени у вас в распоряжении, замороженный продукт можно разморозить несколькими способами:

в теплой воде;
в микроволновке;
на полке холодильника;
при комнатной температуре.

Учтите, что в холодильнике 1 кг говядины оттаивает примерно сутки. В условиях комнатной температуры 500 г мяса размораживаются за три-четыре часа.

Маринуем лук

Наиболее быстрым и простым вариантом является маринование в уксусе, разведенном водой. На одну луковицу понадобятся полстакана воды и две столовые ложки 9%-ного уксуса. В рассол добавляется соль (чайная ложка) и сахар (столовая ложка). Лук шинкуем кольцами или полукольцами, заливаем кипящим маринадом.

Альтернативой уксусу является лимонный сок. На одну крупную луковицу понадобиться целый плод. Его сок разбавляется в теплой воде, добавляется соль, сахар. После того, как рассол охладится до комнатной температуры, лук можно добавлять в салат.

В луковый маринад также бросают лавровый лист, кориандр, измельченный чеснок или корицу.

Рецепт салата «Мужской каприз» в классическом исполнении

Особенности . Выбрав традиционный рецепт салата «Мужской каприз» с говядиной, можно накормить домочадцев быстрым в приготовлении, вкусным и сытным блюдом. Закуска подается в холодном или горячем виде. В принципе, такое блюдо настолько питательное, что способно заменить собой и первое, и второе, и десерт.

Ингредиенты:

говядина - 200 г;
три куриных яйца;
один репчатый лук;
сыр твердых сортов - 100 г;
одна упаковка майонеза - 250 г;
специи;
зелень.

Приготовление

С отварного мяса удаляем прослойки жира и пленки. Режем небольшими кусочками.
Маринуем луковые полукольца.
Трем в разные тарелки яйца и сыр.
На широком блюде выкладываем слоями: лук, мясо, яйца, сыр. На каждый новый слой наносим майонезную сетку, добавляем зелень и специи.

Классический рецепт салата «Мужской каприз» подходит и для повседневного меню, и праздничного застолья. Украшают веточками зелени, оливками или маслинами.

5 альтернативных рецептов

Отличительной особенностью блюда является то, что для его создания можно выбирать любое мясо. Это не только говядина. Подходит свинина, индейка, телятина, курица. Выбор продуктов зависит от фантазии, вкусовых предпочтений и бюджета. Единственное, что не может присутствовать в закуске, - это морепродукты.

С курицей

Особенности . Лучше отдать предпочтение филе или грудке. Эти части требуют минимальной подготовки, быстро варятся. Салат «Мужской каприз» с курицей готовится всего полчаса. Идеальный вариант, который может выручить, когда нужно встречать нежданных гостей.

Ингредиенты:

филе курицы - 200 г;
сыр твердых сортов - 100 г;
одна луковица;
три куриных яйца;
майонез для заправки;
специи.

Приготовление

Заранее маринуем репчатый лук.
Куриное мясо, предварительно отваренное, режем кусочками или разделяем руками по ходу волокон.
Натираем яйца и сыр по отдельности.
Выкладываем по порядку лук, мясо, яйца, сыр. Каждый слой, кроме последнего сырного, нужно заправить майонезом, посыпать специями по вкусу.
Держим закуску в холоде не больше часа перед подачей на стол. Накрываем его, чтобы сырный слой не подсох.

С ветчиной

Особенности . Эта закуска не делается без картошки. Именно овощ обеспечивает более легкий вкус. Блюдо получается очень питательным и отлично подходит для большого застолья. Ветчина может заменяться колбасой, копченой грудкой.

Ингредиенты:

ветчина - 200 г;
три куриных яйца;
твердый сыр - 100 г;
одна луковица;
три картошки;
майонез, специи.

Приготовление

Режем кубиками ветчину.
Маринуем лук.
Вареные яйца, картофель и сыр натираем на терке.
Готовые продукты выкладываем в следующем порядке: картофель, мясо, лук, яйца, сыр. Слоями наносим майонез, солим и перчим по вкусу. Однако луковый слой в салат «Мужской каприз» с ветчиной соусом не пропитывается.

С говяжьим языком

Особенности . Деликатесная закуска. Чтобы сделать вкусный салат «Мужской каприз» с языком важно хорошо почистить и правильно отварить основной продукт. Чтобы он получился нежным, рекомендуется предварительное получасовое замачивание в обычной воде. Варят субпродукт в двух водах без соли: 15 минут в первой и до 2-3,5 часов - во второй. Можно добавить пряности по вкусу. Пленку снимают уже после варки, предварительно обдав язык холодной водой.

Ингредиенты:

балык - 250 г;
говяжий язык - 250 г;
маринованные огурцы - 100 г;
красная паприка - 150 г;
одна луковица;
упаковка майонеза - 220-250 мл;
шесть салатных листьев;
специи.

Приготовление

Балык, отварной язык, огурцы шинкуем тонкими брусками или соломкой.
Нарезанную соломкой паприку обжариваем (должна быть хрустящей).
Маринуем лук.
Смешиваем компоненты, заправляем майонезом, добавляем специи.
Следуя рецепту салата «Мужской каприз» с огурцом и языком, подаем массу на салатных листьях.

С грибами

Особенности . Пошаговый рецепт салата «Мужской каприз» с грибами отличается от предыдущих вариаций тем, что в нем нет никакого мяса и майонеза. Этот вариант относят к диетическим. Также здесь больше компонентов.

Ингредиенты:

свежие грибы (шампиньоны) - 300 г;
пять яблок (любой сорт, но желательно кисло-сладкие);
по одному болгарскому перцу красного и желтого цвета;
сыр твердых сортов - 400 г;
три мандарина;
сметана - 400 г;
сливочное масло;
одна столовая ложка горчицы (домашняя или магазинная);
четыре чайных ложки меда;
один лимон.

Приготовление

Перед обжаркой на сливочном масле, шампиньоны крошим половинками или четвертинками.
Яблоки без кожи и сердцевины нарезаем небольшими кубиками.
Болгарский перец шинкуем соломкой.
Сыр режем кубиками или трем на большой терке.
Мандарины очищаем от кожуры, прожилок.
Смешиваем ингредиенты.
Готовим заправку: мелко трем лимонную цедру, отдельно выживаем сок. Сметану, мед и горчицу смешиваем, вливаем сок и цедру. Вручную или миксером взбиваем до пышной массы.
Заправляем салат, солим и перчим.

С фасолью

Особенности . Для блюда подходит как белая, так и красная консервированная фасоль. Украсить готовый салат можно зеленью, ядрами грецкого ореха, кусочками огурцов, помидоров или болгарского перца. Насыщенный вкус обеспечит красный лук.

Ингредиенты:

одна куриная грудка;
одна банка консервированной фасоли;
три маринованных или соленых огурца;
четыре клубня картофеля;
четыре куриных яйца;
одна луковица;
майонез;
специи и зелень.

Приготовление

Измельченный лук обжариваем до золотистого оттенка, добавляем к нему тонкие брусочки мяса и жарим пять-семь минут до готовности. Перчим, солим. (Грудку также можно отварить и нарезать небольшими ломтиками).
Отварной картофель и яйца режем кубиками или натираем на терке.
Огурцы нарезаем кубиками и удаляем лишнюю жидкость.
Продукты смешиваем с фасолью и майонезом.
Украшаем измельченной зеленью (можно веточками) и кусочками овощей: морковь отварная, болгарский перец, свежий огурец.

Разнообразие рецептов закуски поражает: со свеклой, с морковкой по корейски и говяжьим сердцем, с гранатовыми зернами и маринованным луком, с грибами и омлетом, с чечевицей, со стручковой фасолью и индейкой, даже с редькой. Как изменить блюдо - подскажет фантазия. Можно рецепты посмотреть в интернете по фото и видео, чтобы удивить окружающих. Салат «Мужской каприз» составит достойную конкуренцию надоевшим «Оливье», «Мимозе» или «Шубе».

Салат с мясом сам по себе вкусен. А продуманный по составу салатик с говядиной поддержит тонус организма. Во многих вкусных яствах и отварная, и жареная говядинка превращают блюда в прекрасные закуски либо обеды. И родным, и близким по вкусу придутся и мясные салатики с говядиной и овощами, грибочками, сыром.

Время готовки: 30 минут

Количество порций: 2-3

Сколько готовить, сколько порций

Вареная говядина прекрасно уживается с любыми продуктами и заправками. Главное – грамотно подобрать основную составляющую блюда. А потому лучший вариант – вырезка. И много времени приготовление не занимает: на 2-3 порции уходит полчаса. Но это – при условии, что мясо уже отварено заранее.

Салат «Свежий»

Для приготовления «Свежего», который придется по душе сторонникам здорового питания и тем, кто соблюдает диету.

Продукты

Для одной порции необходимо:

Лучше брать для приготовления мясо охлажденное, не мороженное. Поверхность свежего мяса быстро восстановится после нажатия, а оставшаяся надолго вмятина – сигнал о долгом пребывании на полке. Нельзя игнорировать и запах, и внешний вид мяса.

Шаг 1

Вырезка свежая и варится быстро, и остается сочной. Мясо отваривают, охлаждают, нарезают полосками.

Руками рвут половинку пучка салата. Смешивают компоненты с рукколой, маслом оливы, солью.

Шаг 2

Собирают блюдо перед подачей. Горсть зелени выкладывают на блюдо, поверх него – порезанные на четвертушки томаты и полоски мяса с салатом и заправкой. Украшают кушанье зеленым луком. При подаче можно сбрызнуть лимонным соком.

Салат «Восточный»

Эффектный на вид салат с восточными нотками во вкусе – это блюдо с болгарским перцем и говядиной. Для него берут:

Как готовить

Шаг 1

Отваренное мясо охлаждают, нарезают на длинные брусочки, обжаривают до золотистости. На кольца режут перчик, лук.

Шаг 2

Делают заправку из соевого соуса, масла оливы, горчицы, добавляя капельку сока лимона.

Шаг 3

Мясо выкладывают на дно блюда, поверх него – лук. Поливают заправкой, выкладывают горкой перчик, порванные руками ломтики бекона. Заливают оставшейся заправкой, украшают мятой, посыпают кунжутом.

Для варки телятины нужно всего полчаса. А для говядины и час, и полтора потребуются. Так что, чтобы не переживать, что к сроку успеть не получается, лучше заранее подготовить мяско, с вечера.

Салат с огурчиками

Необычен и изысканен салатик с говядиной и солеными огурчиками. Для него берут:

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Мясо отваривают, режут брусочками, охлаждают. Из яиц и соли готовят омлет и рубят готовое блюдо соломкой. Смешивают майонез, измельченный чеснок для заправки.

Шаг 2

В блюдо для подачи выкладывают порезанную пекинскую капусту. На не кладут порезанные толстенькой соломкой огурчики, омлет, мясо.

Все перемешивают, украшают по желанию зеленью.

Салат «Дамский»

Женское кушанье – салат с томатами, огурцами, говядиной. Он низкокалорийный, простой, питательный и готовится быстро. Для него понадобится:

Рецепт приготовления

Шаг 1

Отваренное мясо охлаждают, нарезают брусочками. Режут на дольки томаты, огурчики – на красивые звездочки-кружочки.

Морковку отваривают, желательно, заранее. Отрезают несколько кружочков, разрезая их на половинки.

Шаг 2

Выкладывают составляющие на блюдо, солят, сбрызгивают маслом оливы. Сверху, если есть такое желание, посыпают мелко порезанным зеленым лучком и украшают листочками мяты.

Салат «Сытный»

Сытная на праздничный стол – это тоже салат мясной. И название соответствующее – «Сытный». Готовить его рекомендовано за несколько часов до подачи. Потребуется:

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Мясо, картофель, яйца отваривают. Все охлаждают, нарезают соломкой говядинку, трут картофель и яйца. Мелко режут луковку, измельчают орешки.

Шаг 2

Устанавливают на блюдо для подачи кондитерское кольцо. Выкладывают на дно мяско и лук. Далее пойдет слой картофеля, после него – яиц. Смазывают все щедрым слоем майонеза, посыпают орешками. Оставляют на пропитку часа на три. Кольцо снимают перед подачей.

Украшают кушанье зеленью. Можно дополнять рецепт по собственному желанию орехи допустимо заменить жаренными грибочками. Возможен и дополнительный слой из кубиков вареной морковки.

Если нет кондитерского кольца, его заменит обычный стакан. А чтобы без особых хлопот вынуть его и не испортить внешний вид блюда, заранее смазывают стаканчик маслом.

Салат «К завтраку»

Если утренний прием пищи обязателен, а душа просит чего-то основательного, вкусненького, то и здесь на выручку придет мясной салатик. Для него нужно:

Рецепт приготовления

Шаг 1

Говядину отваривают с вечера. Утром начинают с варки яйца. Обжаривают в сотейнике измельченный бекон и мясо. Убирают мясо, положив на пару минут вместо него шпинат.

Шаг 2

Выкладывают шпинат на блюдо, сверху кладут бекон с говядинкой. Украшают салатик дольками яиц. Можно прибавить грибочков, обжаренных с меленько порезанными лучком и чесночком. Рекомендуется подавать салат с горчичкой и хреном.

Салат с фасолью

А салатик с говядиной и фасолью и из остатков трапезы собрать можно, вареного мяса и картофеля. Берут:

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

К отварной говядине и картофельным кубикам добавляют обжаренную фасоль, порезанную на полукольца половинку луковки и томатные дольки. Режут на брусочки мяско и выкладывают все в глубокий салатник.

Шаг 2

Заправку готовят из сметаны, майонеза, измельченного свежего огурчика и укропа. Есть и вариант низкокалорийный: лимонный сок, масло оливы, перец, соль.

А вот классика – это салат «Советский». Мало кому известно, что это популярное блюдо можно приготовить в трех вариантах. И в любом случае получается отличная замена уже приевшемуся оливье, с новыми нотками.

Продукты

Для первого варианта берут:

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Картофель, яйца, мясо и морковку варят по отдельности. Все оставляют остывать и нарезают на одинаковые кубики. Так же режут перцы. Желательно брать плоды разного цвета: получится эффектнее.

Шаг 2

Мелко режут красный лук и луковые перышки. Все хорошенечко перемешивают с банкой горошка, майонезом, щепоткой перца. Блюдо ставят в холодильник часа на три-четыре. Можно приготовить кушанье заранее, а заправлять перед подачей.

Для приготовления варианта второго нужно, кроме имеющихся компонентов:

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 3

Порезанную брусочками вареную говядину жарят на масле до золотистости. Разноцветные перцы, яблочко, луковку и соленые огурчики режут средней соломкой.

Шаг 4

Мясо выкладывают на блюдо, наносят поверх слоя майонезную сеточку. Равномерно распределяют остальные составляющие поверх и снова украшают майонезом.

Продукты

Для менее известного третьего варианта берут:

Как готовить

Получается очень сочное и вкусное кушанье.

Шаг 5

Вначале вареную говядинку режут мелкой соломкой. Готовят из взятых поровну майонеза и сметаны заправку, добавляют к смеси измельченный чеснок, солят.

Свеклу заранее отваривают, трут на средней терке. Заливают кипятком чернослив на пять минут, режут колечками. Измельчают скалкой орешки, стараясь не искрошить все в мелкую пыль.

Шаг 6

Собирают салат. В первый слой кладут мясо, по центру слоя – половина заправки. Затем – свекольная горка, чернослив. Снова в центр льют заправку и посыпают сверху орешками. Все готово для подачи и дегустации.

Салат «Принц»

Мясной салат нетрудно приготовить, иногда сложно подобрать компоненты грамотно. Но если уже есть рецепт, то можно не сомневаться: получится вкусно. Так и салат «Принц». Он необычен и интересен. И отказаться от него вряд ли сможет даже настоящая особа королевских кровей. Полностью приготовление займет примерно три часа.

Потребуется на три порции:

Как готовить

Шаг 1

Мясо отваривают, разбирают на волокна. Трут крупно огурчики. Пропускают сквозь пресс чеснок. Все перемешивают. Вареные яйца режут либо трут.

Обжаривают на сухой сковородке орешки, порубленные на кусочки.

Шаг 2

Салат выкладывают слоями: мясо, огурчики и чеснок, яйца, орешки. Майонезом промазывают каждый слой. Салат ставят на пропитку с холодильник на час либо пару часов.

Эффектнее всего выкладывать кушанье в разъемные бортики от формы. А получившуюся башенку можно украсить зеленью.

Салат «Мясо под шубой»

Оригинальное и вкусное блюдо – салат «Мясо под шубой».

Продукты

Для двух порций берут:

Рецепт приготовления

Шаг 1

Варят свеклу, картофель, морковку. Картофель трут на терке, выкладывают в салатник, промазывают майонезом.

Соломкой режут мяско, смазывают майонезом, положив поверх картофеля.

Шаг 2

Мясо достают из емкости, даст ему остыть и режут на средние брусочки. Все компоненты соединяют в салатнике, солят, посыпают петрушкой, заливают маслом и перемешивают.

Салат «Обжорка»

Салат «Обжорка» известным назвать нельзя, но появившись на столе единожды, он прочно занимает почетное место на нем. Можно выкладывать компоненты слоями либо все перемешивать – хуже от этого не станет ни вид, ни вкус фуршетного блюда.

Продукты

Нужно взять на две порции:

Продукт	Количество
Шампиньонов	200 граммов
Телятины	300 граммов
Морковки	1 корнеплод
Лука	1 луковку
Сыра «Сулугуни»	200 граммов Шаг 2 Мясо остужают, режут ломтиками. Все выкладывают вместе, солят, заливают соусом и перемешивают. На пропитку требуется минут десять – и блюдо готово. При отваривании мяса брать желательно кастрюлю размеров больших, чем мясо. Тогда говядина получается более сочной. Заправляют мясные салаты сметанно-горчичными соусами либо майонезными заправками. Если же в составе есть овощи свежие, то лучший вариант – масло растительное. Зелень отлично дополняет вкус кушанья. И класть в блюдо черемшу, петрушку, укроп, базилик, мяту можно, даже если упоминания о зелени в рецепте нет. Отваривают мяско под плотно, практически, герметично закрытой крышкой. Подливать воду при варке нельзя: ухудшится вкус мяса. Отваренное мясо вынимают сразу, чтобы не мокло в бульоне. И разделывать его желательно сразу после остывания, чтобы не заветрилось и не засыхало. При варке можно добавить в воду чайную ложку неострой горчички: мяско будет более мягким. А горчичный привкус исчезнет после проваривания в течение получаса. Мясной салатик с говядиной и на праздничном столе к месту, и каждый день не надоест. А главная хитрость – выбрать удачный рецепт. Тогда и подбирать ингредиенты не придется: все уже сбалансировано лучшим образом.

Как угодить мужчине и приготовить вкусный салат? Ищите рецепты? Загляните в эту статью, наверняка найдете именно то, что так долго искали.

Приготовить мужской салат совсем нетрудно. Достаточно знать основы приготовления этого блюда. Приложить немного умения и фантазии.

Как сделать любимый мужской салат «мужской каприз»?

Мужской салат «мужской каприз»
Основной составляющей любого салата «мужской каприз» считается лук и мясо. Чтобы угодить своему любимому, следует знать его предпочтения и добавлять остальные ингредиенты с учетом этих особенностей. При этом, не забывая учитывать какое мясо ему больше по вкусу:свинина говядина, курица, индейка или готовые копченые мясопродукты.
В совокупности добавляя понемногу каждый раз, что-то новое в салат, можно найти идеальный вариант рецепта.
Например,

Отвариваем куском 500 грамм свежей телятины
Добавляем в бульон почищенные: одну морковь и целую луковицу
Солим по вкусу
Нарезанные две головки свежего лука нарезаем полукольцами
Сбрызгиваем лимонным соком, для маринования
Готовое охлажденное мясо шинкуем соломкой или кубиками
Шесть вареных яиц измельчаем любым способом
Морковь, отваренную с мясом, и 150 грамм сыра трем на крупной терке
При желании выкладываем слоями:
Мясо
Отжатый лук
Морковь
Яйца
Все слои пропитываем майонезом
Можно и просто перемешать салат. При этом красиво украсить

Привлекая свою изобретательность можно разнообразить салат добавляя новые или заменяя на любые другие продукты:

Можно заменить говядину на свинину или ветчину
Можно сделать ассорти с разными видами мясных изделий. Если добавить яблоко, ананасы или огурцы-вкус салата кардинально изменится
Для любителей классики можно добавить зеленый горошек и кукурузу
Кому-то больше понравятся оливки соленые огурцы
Капуста всех сортов, болгарский перец, орехи, кунжут, гренки. Рецептов существует множество
Главное вкладывать свою любовь и внимание. И обязательно ваш рецепт удовлетворит даже самого капризного мужчину

Видео: Салат » мужской каприз»

Салат мужские грезы с курицей

мужской салат «мужские грезы»

Не каждый мужчина любит майонез или тяжелые питательные соусы.
В летний жаркий денек можно порадовать своего любимого легким блюдом:

Листья одного куста свежего салата разрываем руками
Вареную или копченую грудку курицы разделываем на тонки волокна
Один свежий огурец шинкуем соломкой
Одну свежую помидору разрезаем на четвертинки или берем штучек пять маленьких помидорок
Смешиваем все продукты, кроме помидор
Слегка подсаливаем
Заливаем оливковым маслом, не более двух столовых ложек
Выкладываем на блюдо целые листья салата
Сверху аккуратно распределяем готовое блюдо
Украшаем помидорами

Салат «мужские слезы»

Мужские салаты

Из четырех сырых яиц выпекаем два омлетных блина, обжаренных с двух сторон
Нарезаем соломкой омлет и 300 грамм копченой колбасы
Все ингредиенты перемешиваем
Добавляем майонез
Подаем к столу украшая зеленью

Мужской салат с мясом: свининой, говядиной

Очень нежный и питательный салат. Не требует много времени для приготовления. При внезапном появлении гостей, выручит умелую хозяйку. К тому же понравится тем, кто предпочитает салаты без лука.

Пол килограмма любого мяса: вареного, колбасы, ветчины копченого, два зеленых яблока, две штуки вареных моркови нарезаем кубиками или соломкой
Высыпаем по 250 граммов консервированной кукурузы и зеленого горошка
Заливаем 200-250 грамм майонеза

Мужской салат с ветчиной — мужская мечта

6 не рассыпчатых картофелины отвариваем»в мундирах”
Очищаем от кожуры
Отвариваем в крутую 4 яйца
Охлаждаем холодной водой
Удаляем скорлупу
Три яйца шинкуем кубиками, одно кружками
200 грамм ветчины, один красный перец, 4 стебля сельдерея и зеленого лука разделываем также на мелкие кубики
Складываем подготовленные продукты в салатницу
Добавляем 200 грамм целых оливок

Готовим соус Ремулад:

200 грамм майонеза растираем с 2-мя чайными ложками горчицы
Добавляем, мелко нашинкованных 5 корнишонов и 2 столовые ложки огуречного рассола от них
Соль и перец на усмотрение
Добавляем полученный соус в салат
Перемешиваем
Сверху выкладываем нарезанные кружочки яйца

Видео: Салат » мужская мечта»

Мужской салат с грибами, рецепт

Мужской салат с грибами

300 грамм ветчины и 3 вареных яйца нарезаем кубиками
400 грамм шампиньонов обжариваем на растительном масле
300 грамм твердого сыра и 3 штуки вареного картофеля крупно натираем
Мелко измельчаем чеснок
Смешиваем его с сыром
Выкладываем все подготовленные ингредиенты слоями, в той последовательности, в которой подготавливали продукты
Сверху хорошо заливаем 750 мл майонеза
Посыпаем грецким орехом при желании

Мужской салат с огурцом, рецепт

Мужской салат с огурцомПростой в приготовление, но очень сытный и пикантный салат
Продукты:

Хорошо проваренная мякоть говядины-500 грамм
Вареные яйца-5 штук
Твердый сыр-300 грамм
Соленые (не маринованные) огурцы-5 штук
Репчатый лук-3 головки
Зеленый горошек консервированный-250 грамм
Масло растительной для пассеровки
Кедровый орех очищенный-50 грамм
Маслины-25-30 штук
Майонез-250-350 грамм

Приготовление:

Обжариваем на сковороде мелко нарезанный лук
Шинкуем соломкой говядину и огурцы
Крупно натираем сыр
Маслина красиво режем на колечки
Все соединяем
Заливаем майонезом
Перемешиваем
Выкладываем в салатницу
Посыпаем орешками и зеленью

, фото

400 грамм мякоти говядины отвариваем в подсоленной воде до готовности
Остужаем
Разделываем его на тоненькие волокна
Разделяем три вареных яйца на желтки и белки
Отдельно белки, желтки и 150 грамм не сильно твердого сыра трем на терке
100 грамм грецкого ореха измельчаем в ступке
4 зубчика чеснока измельчаем любым удобным способом
Выкладываем слоями, обильно пропитывая каждый слой майонезом(500-600мл):
Мясо
Чеснок
Желток
Белок
Грецкий орех

Мужской салат с грецкими орехами

Мужской салат с грецкими орехами

Мужской салат с грецкими орехами

Мужской салат с грецкими орехами

Мужской салат с грецкими орехами

Мужской салат с грецкими орехами

Мужской салат со свининой, рецепт с фото

Берем 300 грамм свежей свиной вырезки
Отвариваем до готовности в чуть подсоленой воде
Остужаем
Нарезаем на кубики

Кочан пекинской капусты мелко шинкуем. Слегка приминаем.

Нарезаем кубиками головку красного лука, яблоко, свежий огурец и два вареных яйца. Добавляем 200 грамм майонеза и все перемешиваем.

Украшаем на свой вкус

Мужской салат со свининой

Мужской салат с фасолью

Крупными кубиками нарезаем 150 грамм твердого сыра
Мелкие корнишоны разрезаем пополам
Мелко рубим небольшой пучок петрушки
Сливаем жидкость с баки консервированной фасоли и половины банки кукурузы
Соединяем все подготовленные продукты
Добавляем майонез грамм 300-3500
Все перемешиваем
Перед подачей посыпаем 100 граммами чесночных сухариков из ржаного хлеба

Мужской салат с редькой

Мужской салат с редькой
Очень сочный и ароматный вкус получается если добавить в мужской салат зеленой редьки.
Салат укладывается слоями:
1 слой

3 зеленые редьки очищаем от кожуры
Крупно натираем
Отжимаем сок
Выкладываем на блюдо
Слегка подсаливаем
2 слой
Мелко порезанная головка репчатого лука
3 слой
2 порезанные мелкими кубиками куриные грудки
4 слой
2 натертые свежие моркови
Каждый слой пропитываем майонезом
Даем салату немного настояться

Салат из сердца свиного «мужское счастье»

Мужской салат

Тщательно промываем одно свиное сердце. Очищая все кровеносные сосуды от свернувшейся крови
Отвариваем в подсоленной воде около часа
Остывшее мясо нарезаем соломкой
Свежую очищенную морковь(3-4 штуки) мелко шинкуем и обжариваем на растительном масле
Порезанную полукольцами большую головку лука опускаем на 15 минут в маринад из одной столовой лужки уксуса и сахара
Лук слегка отжимаем
Складываем все продукты в одну чашу. Заливаем небольшим количеством майонеза
Перемешиваем
Украшаем любыми подручными продуктами

Салат мужская радость

Мужские салаты

По 100 грамм вареного мяса курицы, свинины, говядины и твердого сыра шинкуем соломкой
Два не больших свежих помидора нарезаем тонкими сегментами
Смешиваем по чайной ложке порошка и зерен горчицы с соком половины лимона, столовой ложкой виноградного масла
Слегка подсаливаем и перчим заправку
На блюдо выкладываем листья салата
Сверху мясо, сыр и помидоры
Слегка перемешиваем
Заливаем подготовленным соусом

Салат «мужской идеал»

Мужской салат с редькой

400 грамм свежих шампиньонов и головку лука нарезаем небольшими кусочками
Обжариваем на растительном масле
Даем маслу стечь, откидывая продукты на дуршлаг
400 грамм свежей вырезки свинины разделываем на тонкие пласты
Отбиваем
Солим
Присыпаем черным молотым перцем
Жарим с двух сторон до готовности
Нарезаем готовое мясо и 300 грамм ветчины соломкой
Заливаем слегка майонезом
Нарезаем килограмм свежего картофеля соломкой
Поджариваем во фритюре
На блюдо кладем горкой салат
Вокруг которого аккуратно распределяем картофель
Украшаем свежим огурцом и зеленью

Умение сделать приятный сюрприз своему мужчине, даже в такой не большой части совместных отношений, как вкусно приготовленный салат- целое искусство. Не стоит разочаровываться, если с первого раза не получится найти и приготовить идеальный вариант.
Достойный и воспитанный мужчина никогда не озвучит вслух свое недовольство. А у вас появится возможность отточить свое кулинарное мастерство попробовав еще несколько рецептов предложенных в статье, не останавливаясь на каком то одном варианте.

Видео: Салат «мужские грезы» с говядиной

Ниже примерная пропорция на праздничный стол для блюда 24 см в диаметре. Для обычного меню - уменьшаем в 2 раза и берем тарелку до 20 см.

Берем следующие продукты:

Говядина (500 г);
Сыр твердых сортов (300 г);
Яйца, сваренные вкрутую (5-6 штук);
Лук репчатый (3 небольших головки);
Уксус винный или столовый, 9% (3-4 ст. л);
Вода (3-4 ст. л);
Майонез (150-200 г).

Мелко режем лук, чтобы залить его водой и уксусом - в отдельной мисочке. Оставляем мариноваться на 20 минут, сливаем воду, присаливаем и перемешиваем.

Отварную говядину режем кубиком.

Чтобы легче натереть сыр, за 5 минут до терки положим его в морозилку.

Яйцо и сыр мы будем тереть прямо на блюдо, формируя очередной слой.

Собираем салат послойно:

Сначала мясо, потом лук - поверх сеточка из майонеза
Следующим слоем - натираем яйцо, затем сыр. Делаем это прямо над блюдом. Так мы экономим время и хорошо распределяем эти нежные ингредиенты. И снова сеточка майонеза.

Таких смены должно быть три - из расчета на блюдо около 24 см.

Еще раз очередность продуктов:

Мясо - Лук - Сеточка майонеза - Тертое яйцо - Тертый сыр - Сеточка из майонеза. Три повтора. Последний слой сыр - салат Мужской каприз готов!

Листок зелени посередине, как на фото, и никаких декоративных изысков. Просто и быстро, но всегда вкусно - верное преимущество этого блюда!

Новые ингредиенты, секреты сочной говядины и маринады для лука

Как правильно отварить говядину, чтобы она была мягкой.

Вопрос, который останавливает многих в желании попробовать холодные салаты с благородным мясом. Хотя получить сочную и мягкую говядину очень просто. Достаточно соблюдать три правила:

Закладываем в кипящую воду;
Подсаливаем воду соевым соусом - по вкусу;
Оставляем мясо остывать в бульоне.

Еще один способ, как замариновать лук для салата быстро.

Можно подготовить несколько порций маринованного лука заранее. Это особенно удобно в преддверии праздников. На 1 стакан воды (250 мл)

Чайная ложка соли
Столовая ложка сахара
Уксус столовый 9% - 50 мл

Как мы готовим маринад:

Воду кипятим, добавляем уксус, соль, сахар и заливаем лук. Даем остыть. Достаем из маринада нужное количество лука, остальной прямо в маринаде убираем в холодильник на хранение (до недели).

Это самый удачный способ маринования, если мы меняем нарезку лука в салат Мужской каприз на крупную - кольцами, полукольцами.

Чем проще база - тем больше вариаций!

Мало ингредиентов, сытно и всегда доступно - лучшее описание идеальной базы для экспериментов.

Мы можем добавить к салату новые компоненты или сменить мясо. Подойдет любое, даже диетическая куриная грудка, поскольку данный рецепт насыщен майонезом. Однажды мы делали салат с говяжьим языком, тоже понравился.

Радовали и дополнительные компоненты. За долгую жизнь рецепта в нашем меню в салат Мужской каприз мы добавляли:

Соленые огурчики (кубиками, мелко, если шкурка жесткая, очистить);
Маринованные грибочки (мелкий кубик);
Свежий огурец (все - как и с соленым);
Отварная картошка (крупно натереть, отдельный слой, или перед яйцом);
Консервированный зеленый горошек или рубленные грецкие орехи (между яйцом и сыром).

Завершая рассказ, оговоримся, что калорийность салата ощутимая (около 300 ккал на 100г). Мы используем его чаще всего на праздничные трапезы, с легким майонезом. В будни предпочитаем другие рецепты - с высоким содержанием овощей.

Побаловать себя в воскресенье - да, особенно после активной прогулки на свежем воздухе. По-мужски капризничать с этим салатом ежедневно - тяжеловато для здоровья и фигуры

Надеемся, наш рассказ был вам полезен. Приготовьте салат Мужской каприз с говядиной, рецепт с фото которого мы подробно описали, и ваши мужчины обязательно оценят труды!

Продукты:

Мясо говяжье отварное 300 гр,
Кукуруза - 1 банка
Фасоль красная - 1 банка (в томате не подойдет)
Морковь по-корейски - 200 гр
Перец болгарский любого цвета
Зелёный лук
Масло подсолнечное
Соль перец.

Приготовление:

Мясо и перец порезать соломкой, добавить остальные ингредиенты, посолить, поперчить и заправить маслом!
Приятного аппетита!
Пропорции можно увеличить!

Салат «Тбилиси»

Знаменитый салат «Тбилиси» - вкуснятина и объедение! Мужчины точно оценят!

Продукты:

Красной фасоли - 1 банка
Отварной говядины - 200-250 гр (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора)
Красная луковица - 1 средняя головка
Болгарский перец - 1 шт
Половинка острого перца
Чеснок - 2-3 зубка
Грецкие орехи - 50 гр
Средний пучок кинзы
Молотый черный перец

Для заправки:

Оливковое масло и винный уксус

Как приготовить салат «Тбилиси»:

Лук режем тонкими полукольцами. Если лук «домашний» - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.
Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.
Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим.
Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.
Из банки фасоли сливаем воду и промываем её.
Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
Солим, добавляем черный перец - по вкусу.
Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.
Заправляем. Перемешиваем.

Как вы видите, рецепт приготовления достаточно прост. Приятного аппетита!

Салат «Мой генерал»

Продукты:

мясо (любое) - 250 гр
яйца - 3 шт
сыр твердый - 100 гр
свекла - 2 шт
морковь - 2 шт
орехи грецкие - 50 гр
чеснок - 2 зубка
растительное масло - 50 мл
майонез - 150 гр
соль, перец по вкусу
зелень

Способ приготовления салата «Мой генерал»:

Мясо посолить и поперчить,затем нарезать небольшими ломтиками и отправить на сковороду, для обжаривания на растительном масле.Обжариваем до готовности и в конце добавляем раздавленный чеснок, для аромата.Яйца нужно отварить, очистить и натереть на крупной терке.Морковку и свеклу тоже варим в подсоленой воде, чистим и натираем на крупной терке.Грецкие орешки чистим и слегка обжариваем, затем измельчаем, (не очень мелко).Сыр тоже протираем на терке.

Первым слоем выкладываем мясо
Вторым слоем - протертый сыр
Третьим слоем - протертые яйца
Четвертым слоем - протертая морковь
Пятым слоем - протертая свекла.

С верху можно украсить листиками зелени.

Все, салат готов. Приятного аппетита!

Салат с мясом «Сосновый бор»

Очень сытный и вкусный салат. Свежая зелень и маринованные грибочки добавляют в салат нотку свежести.

Продукты:

Картофель отварной - 6 шт
Лук порей (или 1 головка репчатого лука)
Мясо отварное - 450 гр
Яйцо куриное, вареное - 5 шт
Грибы маринованные - 200-250 гр
Зелень укропа
Соль - по вкусу
Майонез
Зерна кедровых орешков - по вкусу

Как приготовить салат «Сосновый бор»:

Картофель и мясо нарезать кубиками и выложить в блюдо.
Лук мелко нарезать.
Яйца натереть на крупной терке и вместе с нарезанными грибами добавить в блюдо.
Добавить зерна кедровых орешков - по вкусу.
Заправить майонезом, посолить и поперчить, хорошенько перемешать.
Посыпать мелконарезанным укропом или просто украсить веточками укропа.

Приятного аппетита!